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無錫市玉祁酒業(yè)有限公司是一家中華老字號(hào)企業(yè)。其前身是1954年無錫地區(qū)的釀酒糟坊合伙經(jīng)營(yíng)錫西釀酒工廠。經(jīng)歷史演變?yōu)閲?guó)營(yíng)無錫縣酒廠。玉祁有悠久的釀酒歷史,歷代的釀酒傳人,一代又一代傳承著高超的釀酒技藝。公司擁有各種專業(yè)技術(shù)人員30余人,其中高級(jí)釀酒師5人,釀酒師13人,技術(shù)力量雄厚。
無錫白酒是去年公司新推出的一款濃香型白酒,一推出就深受廣大市民認(rèn)可,口感,噴灑豐滿,酸甜苦辣澀均衡;喉感,喉線寬深,稠潤(rùn)溫暖豐厚;身感,大長(zhǎng)圓厚勾,敦厚綿長(zhǎng);眠感,醺酣彌散舒朗松活,不口干不頭暈。
玉祁酒業(yè)的無錫白酒,堅(jiān)持傳統(tǒng)釀酒工藝,純糧釀造。以五谷糧食制成上好的酒曲,配以“資深”的酒窖池,經(jīng)過配料、蒸煮糊化、入窖發(fā)酵、蒸酒等多個(gè)環(huán)節(jié),塑造了這五谷發(fā)酵天然醇香的無錫白酒。地地道道的無錫白酒,讓國(guó)人品嘗傳統(tǒng)酒香。