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談起古代的酒,好么,好多人直接三個字蹦出嘴,而且還是在完全不受控制的情況下:女兒紅,完全是受電視劇的影響,談起女兒紅,不得不說,好酒世間釀啊,鉆石不是有個廣告嘛:鉆石恒久遠,一顆永流傳。我想女兒紅也可以這樣來個廣告:女兒紅恒久遠,一壇幾百年。跟你們這么說吧,幾百年都是少說了,鉆石還會丟,酒可不會。
元代以前,南宋為止,那時候的酒啊,都是發(fā)酵酒,度數(shù)超低的,二十度應(yīng)該打頭了,也可以說是現(xiàn)在的啤酒,不過那時的酒可比現(xiàn)在的啤酒有營養(yǎng)多了,現(xiàn)代詞:液體面包,但是如果你要是說它是百事可樂的話,那我也沒有意見,畢竟百事可樂是酒中的農(nóng)夫山泉嘛:有點甜。
初中的時候,有篇課文是關(guān)于《水滸傳》的,當(dāng)時好像也是提到了武松打虎喝酒前這一點,說到十八碗時,老師對著同學(xué)們手勢一揮說道:你讓武松到現(xiàn)在喝碗白酒試試,能走才怪。
那時的酒,好么,能當(dāng)白水喝,小孩干不了什么重活,從外面回來就大嚷:媽媽,我口好渴啊,給我開壇女兒紅解解渴吧。當(dāng)然上面的話純屬扯淡,農(nóng)民是喝不起的,自己釀了幾壇也是在家中有貴賓的時候才喝,再想度數(shù)那么小,幾壇夠誰喝的?那個時期好多人都吃不飽,能釀點糧食酒就已經(jīng)不錯了。
自北宋時期遼國、金國、元朝等蠻子進駐中國以后,才有蒸餾酒的首創(chuàng),說白了,就是飲高度數(shù)的酒驅(qū)寒,身體實在太冷怎么辦?喝點高度數(shù)酒吧,但是我有一點想不明白哈,這蠻子怎么驅(qū)寒只喝酒不吃辣椒呢?當(dāng)然自己YY了一下,你說這打著仗,一人嘴里叼著一根辣椒,就是權(quán)志龍來了也拉不起風(fēng)啊,這要是換成酒的話,效果就不同了,開打之前,幾口酒下肚,大刀一揮,不死不休,這多拉風(fēng),最主要的,這喝酒還能壯膽呢,冥冥之中,士氣就提升了還幾倍。
說實在的,我還真覺得這蠻子有點腦子,這高度白酒已出現(xiàn),很快就把國民生產(chǎn)總值搞上去了,你想啊,酒度數(shù)高了,喝的肯定比以前少了,喝的少了,糧食肯定剩下好多。
而現(xiàn)在的白酒,度數(shù)低的四十多度,高的六十多度,能喝上幾瓶的不死也得殘了,要是古代,打仗前喝點現(xiàn)在的白酒熱熱身,那么恭喜你,中獎了。
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